1、鳕鱼胶排骨汤。

2、食材：鳕鱼胶、排骨、姜片、花椒、食盐

3、做法：排骨洗去血水后放入锅中焯一下，撇去浮末后捞出。锅中重新加入清水，放入花椒、姜片、排骨和鳕鱼胶中火煮两三个小时。出锅前加入适量食盐调味即可。