1、主料：午餐肉1盒、油适量。

2、午餐肉去掉包装，切成薄片。

3、小火热油锅，将切片的午餐肉放进煎，煎至香味。

4、煎出香味后，翻面继续煎。

5、煎至两面焦香即可出锅。香煎午餐肉，外皮脆香，内里绵软。