1、主料：小米60克、紫薯1个。

2、辅料：冰糖适量。

3、先把小米淘洗干净。

4、紫薯去皮后切成小块。

5、砂锅中放适量的清水。

6、把淘洗干净的小米放入。

7、再把切成块的紫薯放入。

8、煮开后用勺子撇去浮沫。

9、大火煮开后转小火。

10、20分钟后加入适量冰糖。

11、等冰糖融化后熄火焖10钟即可。