藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

美食推荐2022-03-12 17:24:01未知

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤1

准备食材:猪蹄200克、藤椒50克、青杭椒5个、小米椒5个、盐1茶匙、香叶2片、黄酒1汤匙、桂皮1块、白糖1茶匙、生抽1汤匙、大葱1段、姜1块、油适量。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤2

姜切片。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤3

葱切段。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤4

青杭椒切圈。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤5

小米椒切圈。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤6

将猪蹄放入开水中焯烫2分钟捞出,用清水洗净备用。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤7

重新烧锅水,放入盐、少许姜片、葱段、白糖、生抽、香叶、桂皮、黄酒和猪蹄,煮1个小时左右(用筷子戳一下。可以戳动了就表示煮熟了)。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤8

关火让猪蹄再焖一会。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤9

把猪蹄均匀的码放在盘中。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤10

起锅倒油,油热加入少许姜片、青杭椒、小米椒和藤椒翻炒1分钟。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

步骤11

再将滚烫的油淋入猪蹄上即可。

藤椒猪蹄的做法,藤椒猪蹄怎么做

本文标签: 藤椒猪蹄做法  藤椒猪蹄  下饭菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看