腿骨怎么做好吃(带皮牛腿骨怎么做好吃)

美食推荐2022-06-07 08:30:08未知

腿骨怎么做好吃(带皮牛腿骨怎么做好吃)

1、材料:猪腿骨适量、料酒,生姜,花椒、适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮一小块。

2、猪腿骨提前用清水泡一小时,中间换几次水。或者是凉水将腿骨下锅,加料酒,生姜,花椒焯水,撇去血沫,再把骨头用流动水洗干净。

3、准备适量葱段,姜片,八角一个,香叶两片,白芷一片,桂皮一小块备用。

4、锅中重新添温水,下入焯好水的腿骨,下入准备好的葱姜八角香叶桂皮,大火烧开,中小火慢炖一个半小时出锅。

本文标签: 怎么做  好吃  

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