火锅鱼的做法 火锅鱼怎么做好吃

美食推荐2022-03-12 17:31:29未知

火锅鱼的做法 火锅鱼怎么做好吃

步骤1

准备食材:草鱼200克、千张50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒20克、花椒5克、老干妈1茶匙、火锅底料30克、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙。

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步骤2

草鱼洗净切小块。

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步骤3

千张切丝。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

干辣椒切段。

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步骤8

首先起锅倒油,油温6成热,放入干辣椒、花椒、姜、蒜、老干妈、火锅底料,小火炒出香味。

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步骤9

然后加入适量清水,大火煮沸,再加入千张、白胡椒粉、鸡精、盐,搅拌均匀。

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步骤10

接着倒入鱼块,大火煮沸转小火,焖煮15分钟。

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步骤11

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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本文标签: 火锅鱼的做法  火锅鱼  热菜  

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