红烧牛肉面怎么做 红烧牛肉面怎么做好吃

美食推荐2022-03-12 17:33:26佚名

红烧牛肉面怎么做 红烧牛肉面怎么做好吃

步骤1

准备食材:牛肉200克、大葱1段、小葱1根、面条100克、香菇5克、青菜5克、香叶5克、姜1块。

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步骤2

牛肉洗净切片。

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步骤3

大葱切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

香菇切片。

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步骤6

青菜撕成小片。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

首先起锅倒水,水开倒入牛肉、料酒,焯水2分钟捞出备用。

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步骤9

然后起锅倒油,油热放入大葱、姜,再放入豆瓣酱炒出红油。

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步骤10

接着放入牛肉片、盐、生抽、老抽、蚝油、香叶,继续翻炒均匀,再倒入适量清水、水开转小火炖10分钟倒入碗中备用。

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步骤11

接下来起锅倒水,水开下入面条、香菇,青菜煮熟,捞入碗中备用。

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步骤12

最后将煮熟的牛肉摆入碗内。倒入汤汁。

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步骤13

最后撒上葱花即可。

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