毛豆炒香菇的做法 毛豆炒香菇怎么做

美食推荐2022-03-12 17:37:57未知

毛豆炒香菇的做法 毛豆炒香菇怎么做

步骤1

主料:毛豆200克、香菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克。辅料:生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

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步骤2

香菇洗净去蒂切丁。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

锅中放入适量清水,放入毛豆焯水3分钟,捞出沥干水分。

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步骤6

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒段炒香。

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步骤7

放入毛豆、香菇翻炒30秒。

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步骤8

调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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