步骤1

准备食材：排骨200克、豆豉20克、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙。

步骤2

排骨洗净。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

碗中放入排骨、姜、生抽、盐，拌匀腌制30分钟。

步骤6

然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉。

步骤7

接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。

步骤8

最后撒上葱花即可。