1、火腿肠几根、油适量、孜然粉适量、芝麻适量、辣椒面适量、盐适量。

2、方法：火腿肠去掉外皮，打花刀，锅里放油烧至5成熟，放入火腿肠。炸至金黄色，捞出，准备好盘子。放入烧烤料，芝麻，辣椒面，孜然粉，盐。用一勺热油浇在调料面上，搅拌均匀，火腿肠上淋调好的料。