肥肠炖干豆腐的做法 肥肠炖干豆腐怎么做

美食推荐2022-03-12 17:39:10佚名

肥肠炖干豆腐的做法 肥肠炖干豆腐怎么做

步骤1

准备食材:熟肥肠200克、干豆腐100克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

葱切葱花。

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步骤4

熟肥肠切块。

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步骤5

干豆腐改小块。

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步骤6

锅中放水,烧开后加入干豆腐煮三分钟焯去豆腥味,然后捞出备用。

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步骤7

锅里重新加入适量开水,直接放入焯好的干豆腐、肥肠和姜片。

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步骤8

再加入盐、料酒、胡椒粉、生抽大火炖10分钟。

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步骤9

再加入鸡精调味,撒上葱花即可。

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