酱焖鸭脚包怎么做 酱焖鸭脚包的做法

美食推荐2022-03-12 17:39:46未知

酱焖鸭脚包怎么做 酱焖鸭脚包的做法

步骤1

所需食材:鸭脚包12只,大葱1段,干辣椒5个,生姜1块,大蒜3瓣,花椒2克。 所需调料:料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,盐1茶匙,糖3克,油5克。

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步骤2

鸭脚放凉水中浸泡15分钟。

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步骤3

取一小盆放鸭脚包,加盐、糖、料酒、生抽、老抽。

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步骤4

搅拌均匀,腌制2小时。

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步骤5

大葱切圈。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

干辣椒切段。

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步骤8

姜切片。

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步骤9

锅中热油至油温6成热,放蒜片、花椒、干辣椒、大葱、生抽、鸭脚。

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步骤10

倒入清水,加盖中火焖三十分钟,即可出锅装盘。

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