叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

美食推荐2022-03-12 17:41:49未知

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤1

准备食材:鸡爪400克、叉烧酱20克、姜1块、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤2

鸡爪洗净去除指甲备用。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤3

姜切片。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤4

锅中加入适量清水,放入鸡爪、姜片、料酒1勺大火烧开,再煮5分钟,捞出沥干水分。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤5

锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入鸡爪炸至表面金黄色。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤6

捞出放入冰水中浸泡2小时。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤7

将鸡爪捞出放入碗中,加入叉烧酱20克、白糖5克、生抽10克搅拌均匀。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤8

锅中加入适量清水大火烧开,放入鸡爪蒸30分钟。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤9

捞出摆盘即可。

叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看