步骤1

食材：番茄1个、土豆250克、小葱1根。调味料：食用油10克、盐1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。

步骤2

番茄切块。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

土豆去皮，切小块。

步骤5

入蒸锅蒸15分钟，取出。

步骤6

炒锅中油温5成热时，放入土豆小火煎至两面金黄，盛出备用。

步骤7

锅中留底油，放入番茄炒出汁，倒入土豆块炒匀，加入盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，炒匀。

步骤8

出锅撒上葱花即可。