新鲜竹笋怎么炒好吃(怎样炒鲜竹笋)

美食推荐2022-06-11 16:28:22未知

新鲜竹笋怎么炒好吃(怎样炒鲜竹笋)

1、材料:竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜。

2、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。

3、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里。

4、把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。

本文标签: 竹笋  好吃  新鲜  

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