怎么样炒茄子不费油 炒茄子不费油的方法

美食推荐2022-06-11 18:10:01未知

怎么样炒茄子不费油 炒茄子不费油的方法

1、材料:茄子2只,辣椒1只,食用油、盐、鸡精、高汤。

2、将茄子切片,辣椒切片。

3、锅中放入少许食用油,开大火烧热。

4、锅内放入茄子与辣椒,开小火慢煎。

5、慢煎至茄子变软。

6、加入盐、鸡精,开大火快速翻炒。

7、加入一点高汤,烧开出锅装盘。

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