四川冒菜 四川冒菜怎么做好吃

美食推荐2022-03-12 17:48:32佚名

四川冒菜 四川冒菜怎么做好吃

步骤1

准备食材:火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油适量、莲藕100克、土豆50克、平菇50克、生菜20克、绿豆芽50克。

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步骤2

豆芽洗净切段。

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步骤3

莲藕切片。

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步骤4

土豆切片。

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步骤5

平菇撕小块。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

葱切葱花。

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步骤8

锅中倒油烧热,将火锅底料倒入锅中炒香后加水,大火烧开放入土豆和藕片,煮熟。

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步骤9

再放入平菇、豆芽、生菜煮至断生。

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步骤10

然后放入盐、花椒粉、酱油、味精调味淋入辣椒油。

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步骤11

捞出装盘,撒上蒜末、葱花,最后淋上热油即可。

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