菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

美食推荐2022-03-12 17:48:51佚名

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤1

食材:瘦肉150克、菱角300克、大蒜2瓣、姜2克 调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、生抽2克、淀粉2克、鸡精1克、水淀粉3克

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤2

瘦肉切片,加料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤3

用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤4

大蒜切片。

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤5

姜切片。

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤6

热锅倒油,油温7成热时,下瘦肉片,炒散,捞出备用。

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤7

锅中留底油,下姜、蒜,炒香,放入菱角,炒匀,加入20毫升清水,煮8分钟。

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

步骤8

放入盐、生抽、炒好的瘦肉片,炒匀,调入鸡精、水淀粉,大火收汁即可。

菱角炒肉的做法 菱角炒肉怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看