1、煎大闸蟹需要煮10分钟。

2、需要提前准备好的材料包括：大闸蟹3个、生姜1小块、蒜瓣4个、盐3克、鸡粉2克、水适量。

3、第一步把大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。

4、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。

5、水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。

6、将大闸蟹煮10分钟。

7、然后加入食盐调味拌匀捞出。

8、将大闸蟹捞出后，去掉绳子，这样就完成了。