蝶鱼怎么做好吃 蝶鱼怎么做好吃李雪健和于蓝有什么关系

美食推荐2022-06-12 09:37:49未知

蝶鱼怎么做好吃 蝶鱼怎么做好吃李雪健和于蓝有什么关系

1、材料:鲽鱼500g,料酒适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,葱姜适量,小葱适量,彩椒适量。

2、鲽鱼去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。

3、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。

4、鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。

5、鱼盘内铺上葱丝姜丝。

6、将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝姜丝,放进开水锅内蒸八分钟。

7、这时切一些小葱的葱丝和彩椒丝。

8、鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱姜。

9、在鱼身上淋上蒸鱼豉油。

10、彩椒丝和小葱丝铺满鱼身。

11、烧热油在鱼身上浇一下就完成了美味的清蒸鲽鱼了。

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