豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

美食推荐2022-03-12 17:52:35佚名

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤1

食材:豌豆100克、牛肉400克、姜1块、大葱1段、大蒜2瓣、红椒30克、油适量、生抽2勺、胡椒粉2克、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤2

牛肉切成小粒。

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤3

大葱切成圈。

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤4

姜切片。

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤5

红椒切丝。

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤6

牛肉加入生抽1勺,胡椒粉2克,姜片少许,料酒1勺,拌匀腌制20分钟备用,豌豆放入沸水中焯水,煮至断生后,捞出沥干。

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

步骤7

锅中热油,下大蒜、姜片、大葱,倒入腌制好的牛肉粒爆炒30秒,再倒入豌豆翻炒,加入红椒继续翻炒,调入盐1勺、鸡精1勺,生抽1勺、炒匀即可装盘出锅。

豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看