避风塘鸡脆骨的做法 避风塘鸡脆骨怎么做

美食推荐2022-03-12 17:54:11未知

避风塘鸡脆骨的做法 避风塘鸡脆骨怎么做

步骤1

所需食材:鸡脆骨250克,蒜泥1碟,干辣椒10根,面包糠1碗,花椒10粒,辣椒粉5克、盐2勺,鸡精1勺,油30克,生抽1勺。

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步骤2

脆骨清洗干净,加入1勺生抽,1勺盐,1勺辣椒粉,搅拌,腌制半小时。

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步骤3

炒锅油温5成热,鸡脆骨炸至金黄捞出。

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步骤4

油温升高后,下蒜末,炸金黄捞出。

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步骤5

加面包糠搅拌混合。

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步骤6

炒锅倒出油分,放花椒 干辣椒炒香。

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步骤7

下蒜蓉面包糠混合物炒匀,鸡脆骨炒匀。

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步骤8

倒入剩余蒜蓉面包糠,加辣椒粉,1勺盐,炒30秒即可。

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