爆炒排骨 爆炒排骨的家常做法

美食推荐2022-12-05 14:18:41智慧百科

爆炒排骨 爆炒排骨的家常做法

1、食材:排骨1根,青辣椒3个,花椒几粒,盐1勺,姜丝1片,油1勺。

2、排骨冷水下锅,加入料酒和姜片,大火煮沸焯水。

3、焯水后把排骨捞出,控水备用。

4、青红椒清洗干净,去蒂去尖后切段备用。

5、另起锅,放入适量油,油热后放入花椒,在放几片姜爆香。

6、爆出香味后,放入准备好的排骨翻炒。

7、继续翻炒排骨至表面金黄。

8、加入青椒红椒段翻炒。

9、放入盐,继续翻炒,爆炒出辣味,即可出锅。

本文标签: 排骨  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看