孔雀鱼怎么做好吃

美食推荐2022-06-13 09:16:35未知

孔雀鱼怎么做好吃

1、孔雀鱼的用料:鲈鱼600克、盐3克、生抽1勺、生姜适量、蒜瓣适量、青豆几颗、小米椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺。

2、鲈鱼洗干净去内脏待用,姜蒜小米椒待用。

3、将鱼从背部分开,腹部不切断。

4、姜蒜垫底。

5、加料酒,白醋,盐,将鱼腌10分钟。

6、小米椒,青豆备用。

7、黄瓜切片做盘边。

8、鱼腌好后,蒸8分钟。

9、出锅摆放黄瓜,小米椒,青豆,淋上豉油和热油。

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