1、河粉主要是用大米作为原料而制成的，直接把大米浸泡淘洗干净后打磨成粉末状，然后再加水调制成米浆状态，直接把米浆放容器里上蒸锅煮熟切片后就成我们看到的河粉了。

2、手工河粉一般都是白色的，自己也可以制作其他颜色的河粉，可以其他蔬菜汁或者水果汁水和米浆，这样就可以做出五颜六色的河粉哦。