翡翠蹄筋的做法 翡翠蹄筋怎么做

美食推荐2022-03-12 17:57:14佚名

翡翠蹄筋的做法 翡翠蹄筋怎么做

步骤1

食材: 蹄筋300克、丝瓜100克、火腿片30克、虾米10克 葱姜汁5克、水淀粉1勺、油适量、 盐1勺、猪油1勺 。

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步骤2

蹄筋切成条。

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步骤3

丝瓜去皮切成块。

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步骤4

热锅下猪油,倒入丝瓜炒熟盛出备用。

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步骤5

锅中倒入适量清水,倒入蹄筋、火腿片、虾米、葱姜汁、放入猪油1勺,加盖焖煮1小时。

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步骤6

调入盐1勺,倒入丝瓜煮2分钟,调入水淀粉,拌匀即可。

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