孜然鸡心怎么做好吃又简单 孜然鸡心怎么做好吃又简单窍门

美食推荐2022-06-14 19:15:43佚名

孜然鸡心怎么做好吃又简单 孜然鸡心怎么做好吃又简单窍门

1、主料:鸡心适量,油,盐,糖,鸡精,料酒,蚝油,酱油,孜然,八角,葱,姜,十三香适量。

2、将洗净的鸡心对半切开。

3、冷水下锅进行焯水,锅中放入葱段,姜片,两勺料酒去腥,焯出血沫水开以后关火,盛出鸡心。

4、起锅烧油,放入葱,姜,八角爆香,倒入生抽翻炒上色。

5、撒入一勺糖和一勺蚝油提鲜,放入鸡心,再撒入适量的盐,鸡精和十三香调味。

6、放少许水炖一会,等汤汁收的差不多放入孜然即可。

本文标签: 鸡心  怎么做  好吃  简单  

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