清蒸虾的蘸料怎么做,清蒸虾的蘸料怎么做的

美食推荐2022-12-05 15:34:28智慧百科

清蒸虾的蘸料怎么做,清蒸虾的蘸料怎么做的

1、葱姜蒜爆香:酱油和醋加上凉开水的底料,小锅里面倒一点点油,把葱姜蒜全部扔进去小锅爆爆香。

2、小火烘辣椒:辣椒在干锅最小的火烘一下,再加了点芝麻,感觉有芝麻味道肯定更香一些,直接用芝麻油效果最好。

3、加油烧热锅:锅里加油烧热,热油香,中油辣,冷油红,也就是说油烧得太热只能闻到香味就没有辣味了。

4、辣油倒进调料里:将辣油直接倒进调料碗就大功告成了。这时候蒸好虾子可以直接蘸的吃了。

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