扁豆怎么煮好吃(扁豆怎样炒好吃又简单)

美食推荐2022-06-15 08:54:14佚名

扁豆怎么煮好吃(扁豆怎样炒好吃又简单)

1、材料:扁豆500克,泡椒20克,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,辣椒油1小匙,酱油1小匙,豆瓣酱1大匙,花椒粉1小匙,胡椒粉1小匙,香醋1小匙,精盐0.5小匙,白糖1小匙,味精1小匙。

2、将扁豆掐去两尖头,去筋洗净,切成细丝;蒜、姜切末;泡椒切末;

3、锅烧热,先放入扁豆干炒片刻,然后放入蒜、姜、泡椒、油、精盐炒至断生,再调入其余各种调料,用水淀粉勾芡即可。

本文标签: 扁豆  好吃  

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