1、主料：黄豆芽300克、尖椒2个、葱头1个、姜1小块、蒜5瓣、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。

2、黄豆芽300克，1个红尖椒，1个绿尖椒，葱姜蒜适量。

3、黄豆芽挑洗干净，焯水2分钟，捞出来过凉。

4、其它食材洗净切好。

5、准备好所有食材。

6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加辣椒断生，再加1勺蚝油炒香，加上焯好的黄豆芽翻炒，最后加上盐和五香粉翻炒均匀就可以了