1、原料：鲍鱼、尖椒、生抽、姜、葱、蒜、料酒、辣椒、十三香。

2、处理鲍鱼，需要把鲍鱼的肚拿出来，洗干净之后放入碗中，加入料酒，盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼（去腥）

3、起油锅爆香葱姜蒜辣椒，放入鲍鱼，翻炒两分钟

4、加入尖椒，生抽，料酒，盐，调料

5、尖椒软了就可以出锅了！！