1、材料：辣椒，肉，葱，姜，盐，酱油，糖，醋。

2、辣椒洗净，切丝。肉切丝，葱、姜洗净，切丝。

3、锅中放油，放入姜丝、肉丝、葱花煸炒出香味。

4、倒入酱油、辣椒，然后放糖、盐、醋出锅即可。