1、面条冷水下锅，煮至9分熟，过凉水。

2、牛排切成条状，撒上黑胡椒，腌制5分钟。

3、青辣椒、红辣椒和洋葱洗干净，切片。

4、锅内倒入食用油，加热，牛排下锅，炒至变色。

5、倒入洋葱，炒出香味。

6、倒入面条、青辣椒和红辣椒，爆炒，加入生抽、老抽、黑胡椒粉、椒盐和细砂糖，炒匀。