1、食材：白菜260克、豆皮50克、大蒜2粒、植物油适量。

2、白菜切粗丝，蒜拍碎，豆皮买的就是切好的，用开水泡一下。

3、锅里加入适量实用油，蒜煸香。

4、白菜下锅大火煸炒。

5、再放入豆皮，翻炒均匀。

6、放入适量盐，翻炒3分钟，即可出锅。