1、食材：盐10g、鸡精10g、油10g、葱丝20g、姜丝20g、刀豆200g。

2、刀豆用清水洗净，切成小段备用。

3、锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香。

4、再放入刀豆翻炒，加盐、鸡精调味。

5、翻炒均匀后即可盛出食用。