1、食材：面筋1块，尖椒2根，小米椒2根，蒜，盐，生抽。

2、首先把面筋冲洗干净，用手撕成小片状。

3、把尖椒洗净，切成丝。

4、蒜粒切碎，小米椒切小环。

5、锅里放油，把小米椒蒜碎炒五六秒钟。

6、把面筋卷放入锅里翻炒，炒至面筋稍黄。

7、放入2勺生抽上色调味。

8、然后把尖椒放进去放盐翻炒，几分钟后就可以装盘开吃了。