1、用料：芋头粉适量、辣酱1勺、蒜汁适量、盐适量、黄瓜适量、火腿适量。

2、水开放入芋头粉。

3、煮软即可，捞出过凉水。

4、起锅烧油放入一勺辣酱，炒出香味。

5、下入配菜翻炒均匀。

6、下入芋头粉翻炒均匀。

7、倒入蒜汁。

8、加少许盐翻炒均匀出锅。