凉拌甘蓝做法大全 怎么做凉拌甘蓝

美食推荐2022-03-14 23:54:10未知

凉拌甘蓝做法大全 怎么做凉拌甘蓝

1、绿甘蓝、紫甘蓝切条,焯水,迅速过凉开水,挤干备用;

2、虾米温水泡发至无硬芯,沥干水分,切碎备用;

3、大蒜拍扁剁碎岁备用;

4、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁;

5、碗汁浇入挤干的菜中;

6、起油锅,油温热时,下入蒜末和虾米碎,小火炒至金黄,香味飘出,倒入菜中拌匀即可。

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