凉拌鲫鱼做法 家常做法

美食推荐2022-03-14 23:55:02佚名

凉拌鲫鱼做法 家常做法

1、提前将原料准备好,鲫鱼去腮去内脏

2、用刀在鲫鱼背后划十字刀,放入适量盐、老姜(拍碎)、蒜米、葱节、料酒码味去腥待用

3、把码好味的鱼放入蒸锅内,用葱节、老姜垫底,蒸熟即可端出

4、在蒸鱼的同时准备调味汁,把折耳根嫩茎切成颗粒,韭菜、香葱切成花,红辣椒剁碎成末,然后放入蒸鱼豉油、生抽、白糖、适量盐

5、最后把调好的酱汁浇在蒸熟的鲫鱼上即可

本文标签: 凉拌鲫鱼做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看