红酒配什么炖汤好 红酒可以炖什么汤

美食推荐2022-11-25 06:51:07智慧百科

红酒配什么炖汤好 红酒可以炖什么汤

1、红酒煮雪梨:红酒煮雪梨是一种清火滋补容颜的甜品,主要原料为红酒、雪梨,辅料为橙子、白糖,需要注意的是,雪梨放入红酒中煮的时候需将芯扣除,橙子挤汁备用。红酒400ml、水300ml、白糖100ml、橙子1个,小火煮1小时,煮好泡12小时以上即可食用。

2、红酒煮瓜球:原料:红酒200ml,冬瓜500克、柠檬半个、冰糖适量。制作步骤:用专门的挖球小勺取出冬瓜,没有工具也可切块或切条。将冰糖加入红酒煮化晾干备用,喜欢酸的可加入柠檬汁,将冬瓜放入开水煮2分钟,断生后捞出,放入冷水中冷却,然后将冬瓜球放入红酒中,密封放入冰箱冷藏6小时即可使用。

本文标签: 红酒  炖汤  

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