1、食材：铁棍山药 １５０克，糖桂花 ２０克。

2、山药洗净、刨丝，切成大小合适的长段；用淡盐水浸泡泡５分钟后捞起，沥干水分。

3、用锡箔纸分别将山药包裹严实。

4、烤箱预热２２０度，中层、上下火烤制２０分钟。（中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦）

5、撕开锡箔纸再烤１０分钟。

6、将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。