1、锅中加水，豆腐下锅煮透。

2、锅中少有，下入洋葱和芹菜炒一下。

3、加一勺水，加盐、味精、鸡精、生抽、老抽、白糖，搅拌均。

4、下入豆腐，翻炒均匀，煮一会儿。

5、勾一点芡，就可以出锅了