1、地瓜洗干净去皮。

2、每个分成两半，尽量让每半地瓜的薄厚一样，太厚的可以削掉一点，厚度大约在3cm左右。

3、电饼铛擦干净，涂一点油。要是不粘的可以不用涂油。摆满地瓜。

4、盖好，开火。上下火一起开，烘烤5分钟断火，焖7分钟左右再开火，再烤5分钟左右，在断火，反复3次就可。

5、开锅，熟的非常好，地瓜厚一点还非常好吃。