1、海带、千张切丝，锅内放水烧开，先加入海带，烧两滚后，再放入千张，要想好吃的话，可以再放点虾米，方火腿切丁，最后打入蛋花。

2、用淀粉勾一下，撒上香菜末，放点麻油，就可以了。