1、吃烤肉可以准备以下食材：肉类：羊肉、羊肉串、牛肉、鸡翅、鸡心、鸡胗、五花肉、掌中宝、烤肠、火腿肠等。

2、海鲜类：鱿鱼、虾、鲜贝。

3、蔬菜类：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、红薯、韭菜等。

4、水果类：蔬菜色拉、西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等。

5、零食类：法式面包、饼干、豆腐干等。

6、佐料类：柠檬、油、盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁等。