1、太平面需要的食材有 ：面线（长寿面、龙须面）、煲好的鸭汤（鸡汤）、鸭蛋。

2、做法：鸭蛋煮好后剥皮。取碗，加入适量的盐和鸭蛋，并加入煲好的鸭汤、鸭肉。锅中加水烧开，放入面条煮熟后，捞出放入盛了鸭汤的碗中即可。