1、看梨脐。挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。

2、看梨形。形状端正规则的梨果肉细腻，质地鲜脆，汁液丰富，味道也较甜。而形状不规则的梨子果肉分布不均匀，通常肉质粗糙，汁少味淡，甚至有苦、涩味。

3、看梨皮。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好，梨皮看起来较厚的一般果实粗糙并且水分不足。