做蛋糕用的植物油是什么油,做蛋糕用哪种植物油

美食推荐2022-11-25 12:08:03智慧百科

做蛋糕用的植物油是什么油,做蛋糕用哪种植物油

1、做蛋糕用的植物油是色拉油。

2、色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

3、色拉油色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封,符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油,矿物油。保质期一般为6个月。

本文标签: 植物油  做蛋糕  

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