1、主料：羊骨头500克，白萝卜1个，红萝卜1个。辅料：八角，花椒，香叶，姜，葱，辣椒，盐适量。

2、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，去除血水，浮沫捞出。

3、红白萝卜洗净切块备用。

4、高压锅放适量清水，然后放如、入焯过水的羊骨头，放入准备好的萝卜，八角，花椒，香叶，姜，葱，辣椒。

5、高压锅调煲汤模式，自动计时结束借口。

6、等高压锅泄气完开锅，加入适量盐调味即可，盛出食用。