1、原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。

2、芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。

3、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。

4、将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中即可。